いつでも冷たい水や熱いお湯を楽しめるウォーターサーバー。
「赤ちゃんのミルク作りに便利」「わざわざ重いミネラルウォーターを買いに行かなくて良い」など、メリットも多いアイテムです。
そんなウォーターサーバーを使って簡単に作れる、新感覚デザートをご存知ですか?

今回は、暑いシーズンにオススメの「水ゼリー」をご紹介します。

水ゼリーとは? 特徴やメリットを解説

水ゼリーとは、名前のとおり「水」を使った「ゼリー」のことです。
基本的な原料は、水。
ひんやり爽やかな口当たりと、プルプルとした食感を楽しませてくれます。
春から夏にかけて、暑い日やじめっとした日には、冷たくて爽やかなデザートが欲しくなるもの。

アイスクリームや氷菓子が人気ですが、「カロリーが気になってなかなか手軽に食べられない…」という方もいるのではないでしょうか?
こんなときにも、水ゼリーがオススメです。
アイスや氷菓子と比較すると、圧倒的に低カロリーです。
冷たいゼリーは体を冷やす効果も期待できますし、水分摂取もできるでしょう。
子どもから大人まで、みんなで楽しめる新感覚スイーツです。

ウォーターサーバーがあれば簡単! 水ゼリーの作り方

水そのものの味わいを活かして作る水ゼリーだからこそ、美味しく仕上げるためには、美味しい水を使うことが必須です。
水道水を使うとカルキ臭が気になってしまうため、ミネラルウォーターを使用すると良いでしょう。
お湯が出るウォーターサーバーがあれば、鍋も火も使わずにゼリーが作れます。

まずは適当な大きさの耐熱ボウルを用意しましょう。そこに、ウォーターサーバーから100ccのお湯を注ぎます。
5グラムのゼラチンを加えてしっかりと混ぜ合わせたら、ウォーターサーバーから250ccの水を加えます。
再度混ぜ合わせたあとに、好みの型に移し替えましょう。冷蔵庫でしっかりと冷やしたら、型から取り出して完成です。

こちらは味のついていないシンプルな水ゼリーですから、好みのシロップをかけて食べるのがオススメです。
フルーツソースや、黒蜜+きな粉など、好みの味わいを見つけてみてください。

水ゼリーのおすすめアレンジ方法は?

水ゼリーのおすすめアレンジ方法は?
シンプルな水ゼリーをより華やかに楽しみたいときには、フルーツを加えて作ってみましょう。
透明感のあるキラキラとした中に、フルーツの彩りが映える一品になりますよ。

作り方は簡単で、上の手順でゼリー液を作ったあとに、型にフルーツを入れるだけ。
いちごやマンゴー、パイナップルなど…好みの果物を選べばOKです。
フルーツの甘みが足りないときには、ゼリー液を作る段階で30グラム程度の砂糖を加えておきましょう。優しい甘さとフルーツの爽やかさが楽しめますよ!

家族みんなで水ゼリーを楽しんでみて

見た目も爽やかで美味しい水ゼリーは、家族みんなで楽しめるデザートです。
ウォーターサーバーがあれば、幼い子どもと一緒でも手軽に調理できるでしょう。子どもにもお手伝いをしてもらいながら、美味しいデザートを作れそうですね。
水ゼリーを通じて、美味しい水の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか?